¿Qué es un dietista?

El dietista-nutricionista es un profesional de la salud, con titulación universitaria, reconocido como experto en la alimentación, nutrición y dietética, con capacidad para intervenir en la alimentación de una persona o grupo y desde los siguientes ámbitos de actuación:

. Nutrición en la salud.
. Nutrición en la enfermedad.
. Consejo dietético.
. Investigación.
. Docencia.
. Salud Pública.
. Empresas del Sector Alimentario.
. Restauración Colectiva y Social.

Si quieres información más detallada sobre la figura del Dietista-Nutricionista desde aquí puedes ver el video elaborado por la AEDN (Asociación Española de Dietistas-Nutricionistas) y descargarte el Real Decreto que establece la titulación universitaria; las Competencias del dietista y el plan de estudios de la Diplomatura.

Descarga de documentos

REAL DECRETO 433-1998, de 20 de marzo (PDF)
Plan de estudios (PDF)
Competencias del dietista (DOC)